原料 ：新鲜的自酿葡萄、全部留用；

　　5、葡萄让葡萄皮、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿

葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2、密封，自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、葡萄装进干净  、自酿20天左右，果肉和种子分离  ，冲洗 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出 ，室温下保存；

　　7 、葡萄逐个带蒂剪下，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、彻底晾干水分；

　　4 、添加一半糖 ，沥干水分，搅拌均匀；

　　6 、