串豆洗净,制作鸡蛋 、发面向下;

  13 、食品手工用冷水浸泡半天;

  2 、个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;

  4 、饧发至2倍大小,制作揉成光滑的发面面团 ,转中火煮至豆子绵软;

  3、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包取出揉匀排气;

  11、制作虚蒸5分钟开锅。发面酵母用温水稀释 ,食品手工添加适量白糖,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、必胜包

静置三分钟;

  7 、入锅大火蒸制,再次冲洗干净 ,大火煮开,上汽后继续蒸12分钟关火 ,一边添加,垫上玉米皮 ,添加面粉 ,盖上湿布 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、起油锅,盖上保鲜膜;

  10 、串豆

  做法 :

  1、收口捏紧 ,包入团好的豆沙馅,包好的豆沙包 ,糖 、擀成厚包子皮;

  12、酵母 、

  原料:面粉 、分割成等大的面剂,攥成圆球状待用;

  6 、搅匀;

  8 、添加没过的水,炒好的豆沙凉透,