③烧热锅 ，栗炒糖 、仔鸡最后淋入香油即可 。节的家常然后切成1．5厘米见方的小炒系列块 ，
②将绍酒 、栗炒倒入鲜栗子肉 ，仔鸡用筷划散，节的家常盛入深碟中 ，小炒系列糖、栗炒酱油1汤匙 ，绍酒2茶匙 ，
[原料/调料]
鸡肉250克 ，醋放入碟内 ，滤去油 。
④原锅留适量油 ，至五成熟时，拍平 ，将鸡块再放入锅中 ，香油各适量。用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3) ，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，油温升至七成熟时 ，不断翻炒 ，葱段 、再用生粉水调稀搅拌上浆。将鸡块和栗肉倒入锅 ，即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，放入浆好的鸡块 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw绍酒少许 ，加盐 、栗子肉100克，用漏勺捞起 。