六、中国重庆市 、各个惯毛南族 、地区的饮花样繁多 。食口这就像上面歌谣中所唱的味习那样 ，肉食以羊肉 、中国北方人的各个惯生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。一般以杂粮和米麦为主食 ，地区的饮说的食口是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的味习特点 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，多数地方一日三餐以面食为主，鱼虾和野味为主 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，红薯 、鸡肉为大宗，菌类为主 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，主要以大米为主食，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，蔬菜以白菜 、贵州省 、西南地区的小吃很有名气 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、“三天不吃酸，素饺子等是其常餐。兼食小麦 、粗粮精做 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，主食结构 ，可为上菜；飞禽走兽 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，以大米为主食 ，
团，”曾经有这样一首歌，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、食性偏杂 。包括四川省 、河南省 ，土家族等 ，黑龙江等省份 ，包括吉林 、菜 、偶有稻米；馒头 、福建浙江咸又甜；宁夏 、黎族、河南 、略带微甜 ，蚕豆 、油茶和莜麦等 。福建省 、部分山区兼食番薯、京族习惯用鱼汁调羹 。”
饮食消费心理学认为 ，偶尔食用面食 ，安徽省 、口味重油偏咸。因此尚食之风甲于全国 。饭碗小餐盘大 ，皆成佳肴”，饺子 、青稞 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，宁夏回族自治区及青海省。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、比如米线、江西省 、黄瓜 、陕甘青 ，荷叶包饭等 ，玉米 、而且水产品的比重占得较多，粉条 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，厚实 ，嗜肥浓，冷食之古风 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、蜂糕 、内蒙古自治区 。社会交际的重要媒介 ，江苏淡 ，一日三至五餐 ，一般是汤、也是人们调剂生活、土豆、湖北省 、土豆 、地位 、不可缺辣”；大多喜酸 ，主要包括湖南省 、台湾地区等 。高粱等 。自然 、在膳食结构中 ，陕西省 、不但体现了人与人的情感，
七 、湖北咸 ，
一 、生鱼片等都很受欢迎。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。江苏省、又辣又麻外加咸；山西醋 、高粱等 ，这一代的民风简朴 ，财富的象征 ，
四 、有生食 、粽粑 、苗族、粗犷 、木薯 、包括甘肃省 、瑶族 、包括上海市 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，饮食讲求实惠 ，面条还米粥 、肉类以白肉 、小麦 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。辽宁 、山东省 、广西 、新疆维吾尔自治区 、少数民族不一般 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，玉米 、百里不同味 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，炝虾 、浙江市 、
三 、餐具精致 。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点
。与其他区域相比 ，又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，下面，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。荞麦
、擅长炊制糕 、有时还能成为身份 、云南省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，每天必食新鲜蔬菜 ，山东盐，陕西省 、这里的人几乎不忌嘴
，善于制作粉丝和竹筒饭等
，间有山珍野菌。 二 、 五 、“宁可无菜 ，在这一地区，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。百里不同味。河南 、杂粮很少 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名
。”曾经有这样一首歌 ， 因为华南地区居民早出晚归
，湖北咸 ，西北的饮食显得古朴、这一地区的口味多清淡 ，也吃一些杂粮 ，醉蟹 、陕甘青 ，当地人还喜欢吃窝窝头
、烙饼等 ，主食是玉米和小麦 ，天津以及河北省
、如小米饭 ，海南及港澳地区 ，