北京葱2段 、夏日老姜1小块、也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣八角3粒、夏日香叶3片、也定小茴香15克、吃的川火山奈1 粒、麻辣蒜头6瓣 、夏日桂皮1根、也定

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火盐2茶匙、麻辣放入冰糖 ，夏日白胡椒粉1/2茶匙、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。

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　　2 、干辣椒100克 、白酒2汤匙 、丁香3粒、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、随后再捞出备用，牛油并非制作西点的奶油  ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。色拉油100克 、生抽2汤匙 。

　　小贴士 ：

　　1、史云生骨头汤1罐、花椒50克 、牛油100克 、

　　2、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买  。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，最后倒入整罐史云生排骨汤，草果2枚 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。陈皮1块 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，冰糖15克、姜块和蒜头 。

　　做法 ：

　　1 、

　　3 、白糖3汤匙 、味精1茶匙、