出油太少 ，夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色装碟即可食用。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱不用再另放盐。油煎炒均后。夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色要加油入  。惹味蚝油已经够咸味了，菜葱排骨煎出油后 ，油煎油适量

　　做法 ：

　　1 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色

　　9 、惹味蚝油适量 、菜葱

油煎

　　7 、糖适量、

　　5、

　　6、

　　材料 ：排骨750克、排骨洗净斩件备用 。排骨爆香出油后  ，

　　8、

　　10 、准备好材料 。如果是偏瘦的排骨，

　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的更好。葱头适量、放白糖炒糖色。

　　4、焖至汁稍干即可关火。加入蚝油  ，加入水大火烧开  。

　　3 、烧热锅，

　　2 、