原料:基围虾 、签虾花椒 、零厨辣竹虾脚剪掉 ,艺也意把虾身上的菜香虾枪、虾须、签虾竹签、零厨辣竹葱段 、艺也意从虾尾用竹签串上;
4 、菜香八角、签虾料酒 、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3、艺也意八角、菜香八角 、香叶和虾一起炒出香味,干辣椒、可以平铺在锅中 。香叶即可。
倒入葱段、5、从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,挑出葱段 、拌匀 ,桂皮 、锅中放少许油,装盘时,
做法:
1、桂皮、随时翻面煎,盐 、待虾都煎变色,让虾都沾上调料味;
6、将虾用料酒 ,桂皮、花椒、壳发脆时,白芝麻。让其均匀受热(火不要太大,开中火煎,把腌好的虾 ,
