7、辣解
2 、美味墨鱼
12 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜蒜 、辣解蒜 。美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒姜、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解
美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜姜丝炒香，辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼盐 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
11 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。焯水捞出过冷水。黄豆酱、蒜末 、倒入适量食用油 ，
10 、中火翻炒均匀，
3 、葱 、准备好各种配料 。葱、胡椒粉 、
8 、锅中放入冷水烧开 ，
9 、郫县豆瓣酱 、炒出香味 。花椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。加热后放入葱花 、放入黄酒、小火翻炒泡椒 、然后放入三种酱料。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
6 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
5、
4 、放入切好的青笋片，胡椒粉 、另起锅 ，姜 、泡椒 、